The Counter

In den frisch renovierten Räumen von «The Counter» weht ein Hauch von Fine Dining durch die Luft, denn Mitja Birlo bittet hier zu Tisch. Der Koch, der schon zwei Sterne sein Eigen nennen durfte, sorgt mit einem spannenden Konzept für ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Wer einen der begehrten Plätze ergattert, sitzt der Küchencrew vis-à-vis gegenüber und kommt in den Genuss kreativer Küche in handwerklicher Perfektion. Im Südtrakt.

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