Pret a Manger
Pret a Manger
Mit Pret a Manger begrüssen wir einen neuen Mieter im ShopVille-Zürich Hauptbahnhof, der das gastronomische Angebot mit frischen Speisen und Getränken bereichert! Wir freuen uns darauf! Herzlich willkommen! InSide traf den Junior Operations Manager Hakeem Weber von
Pret a Manger zu einem kurzen Interview. Danke, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns einen Einblick in ihre Arbeit zu geben! Wir sind gespannt und freuen uns auf die Eröffnung!
Stellen Sie uns möglichst kurz Ihr Geschäftsmodell vor.
Bei Pret a Manger erwarten Sie verführerische Köstlichkeiten. Mit der «made today, gone today» Philosophie steht Pret a Manger in erster Linie für ein täglich frisches und abwechslungsreiches Angebot an Sandwiches, Salaten, Wraps und Produkten im Hot Food Bereich. Ob heiss oder kalt, Kaffee, Salate, Gebäck, Wraps oder Lunch: Pret a Manger steht für schnellen Service und hochwertige, liebevoll hergestellte Produkte. Mit leckeren Kaffeevariationen und Gebäck die wir in unseren Auslagen anbieten, decken wir zu jeder Tageszeit die Wünsche der Kundschaft ab, durch die Nähe unserer Küche zum Shop können wir auf Kundenbedürfnisse «On Time» reagieren. Täglich bereitet die Küche hunderte von Produkten zu, bei welchen Qualität und Liebe zum Detail höchste Priorität haben. Pret a Manger steht für schnellen Service, frische, hochwertige Produkte und Passion für den Gast. Finden Sie Ihre neue Lieblingskaffeekreation gleich hier bei uns!
Was bleibt nach einem Besuch bei Ihnen im Laden im Gedächtnis?
Das können wir noch nicht verraten, dann ist es keine Überraschung mehr. Abgesehen vom vollmundigen Geschmack unseres Bio Kaffees, der eine Zeit bleiben wird, sorgt das Ambiente und das motivierte Team für einen bleibenden Eindruck bei Pret. Wir folgen dem Slogan «Happy Teams, happy Customers». Getreu diesem Motto haben wir das motivierteste Team und ein wunderbar positives Ambiente. Mit einer kleinen Geste, welche wir «Joy of Pret» nennen, überraschen wir den Gast regelmässig.
Was sind Ihre Highlights der Saison?
Die absoluten Saisonhits sind unsere neuen Produkte: Das Scandi Style Salmon Round Bread, die Hummus-und-Feta-Bowl und die Coco & Blueberry Bowl. Einfach himmlisch! Wir arbeiten mit lokalen Lieferanten aus der Schweiz zusammen, die unsere Küche täglich mit Produkten bester Qualität beliefern!
Welches Ereignis gehört zu den einprägsamsten Erinnerungen seit Ihrem Einzug ins ShopVille?
Die Eröffnung selbst ist immer ein tolles Erlebnis voller positiver Erinnerungen. Buchstäblich zu sehen, wie sich ein Shop zusammenfügt, den Stolz der Mitarbeitenden zu sehen, was Sie auf die Beine gestellt haben und als ihren Shop definieren. Die Freude darüber übertragen wir in unseren Service und schaffen hoffentlich für alle Kunden bleibende Erinnerungen.
Welches Erlebnis mit Kunden bleibt Ihnen in denkwürdiger Erinnerung?
Ein Paar fortgeschrittenen Alters verliess unseren Shop und kehrte kurz darauf wieder zurück zu uns, um sich nochmals zu bedanken. Diese spontane Art von Wertschätzung bleibt dem Team in bester Erinnerung. Danke!
Wie stimmen Sie Ihre Kunden auf den Herbst ein?
Natürlich mit den saisonalen Herbstprodukten in unserem Sortiment.
Warme Suppen, Bowls mit Kürbis etc. Lasst Euch überraschen!
Wie viele Dinge haben Sie bei der Arbeit gleichzeitig im Gedächtnis?
Durch die Vielseitigkeit in meinem Job muss vieles koordiniert werden.
Ich habe mir in meiner Laufbahn angewöhnt, täglich eine Prioritäten-Liste im Kopf zu schaffen. Diese verschiebt sich je nach Tag natürlich mehrmals. Wenn ich in unseren Shops unterwegs bin, habe ich immer etwas zu schreiben dabei, so dass ich meinen Tag planen kann. Mit einer Zahl kann ich dies nicht beziffern. Es sind aber nicht wenige.
Wie bieten Sie Ihrem täglich geforderten Gehirn Ausgleich und Erholung?
Mit sportlichen und mentalen Aktivitäten, sowie auch mit bewussten Auszeiten.
Auch ein Austausch mit Kollegen und Freunden hilft, Ausgleich vom stressigen Arbeitsalltag zu schaffen.
Das klingt anstrengend, ereignisreich und gleichzeitig sehr produktiv. Wir freuen uns darauf, einen so dynamischen Mieter zu begrüssen! Wir können es kaum erwarten, bei einer Kaffeekreation eine kleine Auszeit bei Ihnen zu geniessen. Willkommen im ShopVille und vielen Dank für Ihre Zeit!
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